Steden

Jerez de la Frontera, een prachtige stad bekend om zijn wijn Vindo de Jerez (sherry).  Flamenco, paardendressuur (Real Escuela Andaluza del Arte Encuestre) en sherry zetten deze stad op de wereldkaart.  De roem van de geboorteplaats van de flamencodans deelt het samen met Sevilla.  In Jerez vind u een pracht aan gebouwen en er zijn verschillende routes uitgestippeld zoals de Flamenco-route , en de sherry-route. Een bezoek aan een sherry bodega en de koninklijke Spaanse rijschool zijn niet te missen aktiviteit.  Verder is de "Fería del Caballo" (de eerste week van mei) een jaarlijks hoogtepunt.

Sevilla de hoofdstad van Andalucía heeft het grootste historische centrum van Europa waarin de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad , de kathedraal Giralda, het Alcázar en de Torre del Oro zich bevinden.   De jaarlijkse "Feria del Abril" die een volledige week duurt en waar Flamenco wordt gedanst tot in de late uurtjes is een bezienswaardigheid op zich.

Cádiz ligt op de punt van een smalle landstong en wordt aan drie zijden door water omgeven.  De torens en de koepels geven de stad een oosters uiterlijk. Het is de oudste stad van Europa ( ruim 3000 jaar oud) en het is er heerlijk wandelen in het oude centrum.  Buiten een grote havenstad en zijn mooie zandstranden staat Cádiz ook bekend als de carnaval stad van Europa.

Sherrysteden Jerez de la Frontera met verscheidene bodegas zoals Domeca, Garvey,....
El Puerto de Santa María huisvest één van Spanjes belangrijkste wijnproducenten "Osborne". El Puerto is tevens een druk bezochte badplaats met uitstekende stranden zoals Valdelagrana en Fuentebravia.
Sanlucár de Barrameda is ondanks zijn ouderdom een moderne stad die bekend staat om zijn export haven van de beroemde Manzanilla. Het is in trek als badplaats door zijn fijn zandstrand en men kan er overheerlijke vis-tapas eten.  Op de lange stranden worden ieder jaar in augustus de traditionele paardenraces gehouden.

Ronda gelegen op een rots waarin de rivier de Guadalevín een diepe kloof heeft uitgesneden, bekend als "El Tajo", waarover de drie bruggen van Ronda zijn gebouwd.  
Het ravijn scheidt de oude en nieuwe stad. De "Plaza de Toros" van Ronda is de oudst bestaande stierenvechtersarena van Spanje.